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    关于丹麦的食品科学系(IFV)

    关于丹麦的食品科学系(IFV) 食品科学(IFV)的研究,并提供大学课程食品。IFV的食物有一个以应用为导向,以业务为导向的方法。我们的游戏带给我们的知识,所以它可能是丹麦和国际社会的最大利益。 IFV分为  五组:质量与技术,食品化学,食品微生物学,感官科学和乳品技术。该研究所是食品中心(LMC),负责协调食品的研究和教育在丹麦的一部分。 哥本哈根大学有大约180名员工。绝大多数都是采用外部资助的研究项目。该学院有不到9750万的营业额。万元,2010年,其中约50%来自外部赠款。 哥本哈根大学的研究主要是关于食品质量和食品安全。在IFV的传统食品科学学科的手在手的新领域,如纳米技术,化学计量学和生物技术。我们有一个广泛的国家和国际合作伙伴网络。IFV,此次合作是一大优势,因为我们要扩大。我们的研究是世界领先的许多领域,例如。化学计量学与食品化学杂志。我们不断寻求保持和加强这一地位。 哥本哈根大学的研究,在报纸或。作为文化之夜的一部分,哥本哈根大学提供的科普讲座,例如。酿造啤酒,可可,或如何利用现代生物技术,以提高乳酸菌在食品。 IFV研究的基础研究为基础的教学。该部门提供的课程主要表现在以下两个方案:在食品及营养科学学士学位(学士),这是3年的学士学位和硕士学位,在食品科学(理学硕士),2年制学士学位课程。所有的硕士课程包括英语,这导致了大学的许多研究生来自国外。 IFV的地方,在这里你可以得到更新的专业技能。哥本哈根大学提供一系列的短期培训,他们的核心领域内的单,整个硕士课程。 IFV门是在哥本哈根大学的培训,有兴趣的学生开放。他们为高中学生安排的KVL访问计划的一部分,和其他学生谁想要体验科学的食品在近距离参观。
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